martes, 16 de julio de 2013

GALLETITAS DE VAINILLA...MERIENDA DE PRINCESAS!!!

Muy buenas y calurosas tardes!!!
Hoy os traigo una receta muy facilita y que os sacará de más de un apuro sobretodo con los niños..
Estas que os presento estan decoradas con mini lacasitos porque esta tarde mi peque merienda con sus primitas y tendran sus bocadillitos y sus galletas (que además devoran en nada de tiempo, jejjejej).

Como ya os comenté esta semana tengo un trabajito para unas bodas de plata asi que ando un poco liada con el tema pastel, cupcakes y candy bar por eso esta receta sencilla , rapida pero muyyyy rica, jejjeje.
Y ahora os dejo la receta y alguna fotito...

Esta receta es para hacer unas 30 galletitas en dos bandejas de horno.

INGREDIENTES:

-175 gr de harina
-50 gr de maicena
-200 gr de mantequilla pomada
-1 cucharadita de extracto de vainilla
-50 gr de azucar glass
-minilacasitos o cualquier otra decoración según...


ELABORACIÓN:

Encendemos el horno a 190 grados y preparamos un par de bandejas de horno con papel de hornear.

En un bol ponemos la mantequilla, el extracto de vainilla y el azúcar glass , mezclamos hasta que nos quede la masa como si fueran migas.
Tamizamos la harina y la maicena y vamos incorporando poco a poco a la mezcla anterior ( yo he utilizado una cuchara de metal, aunque el final lo he rematado con las manos, bien limpias por supuesto, jejjejej)
Ponemos la masa en una manga pastelera con una boquilla redonda grande y vamos haciendo bolitas redondas y planas en la bandeja, siempre dejando una separación entre ellas , ponemos nuestros lacasitos encima y a hornear entre 10 y 15 minutos, controlando que no se quemen pero si que se doren un poco.
Para la siguiente bandeja bajar la temperatura a 170 grados o si no quereis hornear en la mitad de tiempo.
Dejamos enfriar y a comerrrr...jejjeje

Espero que os gusten y que saqueis provecho porque además son ideales para hacer con los niños!!!

Besitos y hasta la proxima!!!